Safety How works Test new features ©むき身(ポーション)について解凍方法と食べ方 かには、むき身・姿・脚で売られていることが多いですが、「むき身にされたカニの食べ方」を ご存知ない方もいると思うので、参考までに解凍方法を含めて説明させていただきます。 むき身は参考: NHK「ためしてガッテン」冷凍解凍に新ワザ誕生 速い! プリプリ! 美味 より カニを一番美味しく食べるための、解凍方法(レシピ)を結論から書きます。 一般的には、冷凍カニの解凍方法は、冷蔵後解凍(冷蔵庫の中で8時間から24時刊かけてじっくりと冷凍カニを解凍する方法)が一番おいしいと言われています。 が! 最近、冷蔵庫解凍法を超える
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